Allt om oliver

Välkommen att beställa vår picknickkasse inför din sommarutflykt! Kassen är fylld med godsaker ur vår delikatessdisk. 169 kr/person. Förbeställ picknicken dagen före avhämtning. Levereras i kasse med glas, tallrik, bestick och servett.


Läs mer ...

Taste No 5 är den spännande, utsökta nya smaksättningspastan, skapad av Laura Santtini, som kan omvandla även den enklaste av måltider till något verkligt enastående. Den är ett måste för alla som vill få till det lilla extra i sin matlagning. Umami har sedan minst 100 år tillbaka varit känt i Japan, men vetskapen om den har inte nått oss i västvärlden förrän på senare år. Umami översatt betyder ungefär god/färsk smak. Vad är umami? Förr räknade vi bara med fyra grundsmaker: sött, surt, salt och bittert. Nu har umami receptorer hittats på våra tungor. Listigt...


Läs mer ...

Vi har fantastiska extra virgin olivoljor, tillverkade enligt gamla metoder. Sedan har vi  vår underbara citronolja: Vittorio Ramoinos olja tillverkas i begränsade mängder, vilket inte ens vår importör kan ändra på: På importörens enkla fråga varför det inte fanns någon olja att beställa blev svaret från Signor Ramoino: ”Citronerna är slut”. Importören blev förvånad och frågade varför man inte skaffade mera citroner. ”Nej, citronerna är slut på mina träd. Oljan kan endast smaksättas med mina citroner.” För att inte tala om vår sagolika tryffelolja med vit tryffel...


Läs mer ...