Allt om kex

Walkers Shortbread Walkers Shortbread grundades för över 100 år sedan och är Skottlands störta matvaruexportör och hovleverantör till engelska kungahuset. Företaget grundades av Joseph Walker när han öppnade sitt bageri 1898 och idag lever traditionen vidare genom hans härstammande familj som fortfarande bakar de finaste shortbreads, kakor, havrekakor och kex efter hans original recept. Walkers Shortbread bakas fortfarande med ingredienser av högsta kvalitet och är garanterat utan artificiell smak - och färgsättning eller tillsatser. Förutom klassiska shortbread har vi även...


Läs mer ...

Nu är det åter dags för de goda kräftorna att ta plats på våra bord. I år har vi laddat upp med en del klassiker men även några nya spännande ostar. Vad sägs om:


Läs mer ...

Välkommen att beställa vår picknickkasse inför din sommarutflykt! Kassen är fylld med godsaker ur vår delikatessdisk. 169 kr/person. Förbeställ picknicken dagen före avhämtning. Levereras i kasse med glas, tallrik, bestick och servett.


Läs mer ...

Vi börjar kvällen med en tapastallrik med olika sorters charkuterier och grönsaksinläggningar. Därefter kommer ni att guidas in i ostarnas spännande värld. Där vi kommer smaka på 10 olika sorter med spännande tillbehör, kex och färskt bröd. Vi rekommenderar gärna ett vitt-, rött- och ett dessertvin till denna provning. Självklart kan vi komma med rekommendationer på viner. Delikatessprovningar hösten 2013 Pris: 445 kr per person. Avgiften betalas vid anmälan som är bindande. Ett gott råd inför dessa provningar är att inte äta någon middag innan då ostarna och charkuterierna...


Läs mer ...

Till ostarna serveras kex, färskt bröd och spännande tillbehör. Det ingår vatten som dryck. Ni får gärna ta med annan dryck om så önskas. Vi rekommenderar gärna ett vitt-, rött- och ett dessertvin till denna provning. Detta för att vi ska kunna jämföra och uppleva nya kombinationer mellan ost och vin. Självklart kan vi komma med rekommendationer på viner. Till detta ingår lättsam kunskap om respektive ost. Ostprovningar hösten 2013: Pris: 395 kr per person. Avgiften betalas vid anmälan som är bindande. Ett gott råd inför dessa provningar är att inte äta någon...


Läs mer ...

Lagom till nyöppningen har jag fått en leverans från Åre Bageri med härligt krispiga skorpor och biscotti som är perfekta till kaffe eller te. Även knäckekex i olika smaker som är underbara tillsammans med ost. Alla produkter är bakade med fjällvatten, ekologiskt mjöl, hög luft och massor av kärlek. Hoppas det ska smaka!


Läs mer ...

Vi har ett stort sortiment av knäckebröd och kex som passar perfekt till Era ostar. Allt från mer naturella knäckebröd till kex med olika smaksättningar, torkat tunnskivat bröd med frukt och nötter. Det finns även glutenfria kex. Pröva vårt karamelliserade knäckebröd, perfekt till olika slags ostar.


Läs mer ...

Det finns ett stort utbud av marmelader i butiken, allt från Korsika och Ligurien till Haverdal utanför Halmstad. Vissa speciellt framtagna för att passa till ostar andra för frukostmackan. Det finns även äkta engelska curder, lime, citron, ingefära, äpple. Självklart har vi även honung både svenskt och italiensk, naturell eller med spännande smaker som fläder eller tryffel.


Läs mer ...