Allt om färska delikatesser

Välkommen att beställa vår picknickkasse inför din sommarutflykt! Kassen är fylld med godsaker ur vår delikatessdisk. 169 kr/person. Förbeställ picknicken dagen före avhämtning. Levereras i kasse med glas, tallrik, bestick och servett.


Läs mer ...

Vi börjar kvällen med en tapastallrik med olika sorters charkuterier och grönsaksinläggningar. Därefter kommer ni att guidas in i ostarnas spännande värld. Där vi kommer smaka på 10 olika sorter med spännande tillbehör, kex och färskt bröd. Vi rekommenderar gärna ett vitt-, rött- och ett dessertvin till denna provning. Självklart kan vi komma med rekommendationer på viner. Delikatessprovningar hösten 2012 Pris: 445 kr per person. Avgiften betalas vid anmälan som är bindande. Ett gott råd inför dessa provningar är att inte äta någon middag innan då ostarna och charkuterierna...


Läs mer ...

Till ostarna serveras kex, färskt bröd och spännande tillbehör. Det ingår vatten som dryck. Ni får gärna ta med annan dryck om så önskas. Vi rekommenderar gärna ett vitt-, rött- och ett dessertvin till denna provning. Detta för att vi ska kunna jämföra och uppleva nya kombinationer mellan ost och vin. Självklart kan vi komma med rekommendationer på viner. Till detta ingår lättsam kunskap om respektive ost. Ostprovningar hösten 2012: Pris: 395 kr per person. Avgiften betalas vid anmälan som är bindande. Ett gott råd inför dessa provningar är att inte äta någon...


Läs mer ...

Taste No 5 är den spännande, utsökta nya smaksättningspastan, skapad av Laura Santtini, som kan omvandla även den enklaste av måltider till något verkligt enastående. Den är ett måste för alla som vill få till det lilla extra i sin matlagning. Umami har sedan minst 100 år tillbaka varit känt i Japan, men vetskapen om den har inte nått oss i västvärlden förrän på senare år. Umami översatt betyder ungefär god/färsk smak. Vad är umami? Förr räknade vi bara med fyra grundsmaker: sött, surt, salt och bittert. Nu har umami receptorer hittats på våra tungor. Listigt...


Läs mer ...

Vi har ett stor och färgrikt utbud av torr pasta. Årstidspasta - en får varje årstid. Spaghetti 1 meter lång. Pasta smaksatt med vit tryffel. Eller varför inte göra sin egen pasta? Vi har durumvetemjöl och 00-mjöl.


Läs mer ...