Allt om boktips

Följ med på en resa genom ett förtrollande halländskt landskap. Slingrande grusvägar tar oss inte bara genom grönskande bokskogar utan också över åkrar och ängar till unika våtmarker. Här, utanför de vanliga vallfartsvägarna, gömmer den halländska landsbygden en skatt av charmiga kaféer och gårdsbutiker. Här värnas om det genuina, om gamla hantverk och traditioner, kunskaper som annars lätt faller i glömska. Resan kryddas med en härlig blandning av recept. Ibland kan det handla om en alldeles egen variant av en gammal favorit. Någon gång berättar receptet om svunna...


Läs mer ...

Detta är en bok som du absolut bör skaffa om du vill lära dig mer om olivolja! Olivoljeguiden av Johan Blanche har utsetts till Årets Svenska Måltidslitteratur i kategorin "bästa handbok", och dessutom nominerades den i Gourmand World Cookbook Awards i kategorierna "Best mediterranean cookbook" och "Best cookbook guide". Så här skriver förlaget om boken: Olivoljeguiden vänder sig till alla matintresserade, både till dig som arbetar med mat professionellt och till dig som är intresserad av mat och hälsa för egen del. Boken går genom historik, produktionssätt, skördemetoder...


Läs mer ...