Till kräftfesten kan vi erbjuda

Limeaioli
Heta kräftstjärtar i aioli smaksatt med chili
Kryddsvecia – smaksatt med nejlika och kummin
Vällagrad grevé- och prästost
Ilha Branca – en lagrad hård dessertost från Azorerna med nötig och karamelliserad smak
Whiskyprästost – extralagrad Kron prästost smaksatt med Mackmyra Whisky, ett spännande möte mellan två svenska kvalitetsprodukter

Taste No 5 är den spännande, utsökta nya smaksättningspastan, skapad av Laura Santtini, som kan omvandla även den enklaste av måltider till något verkligt enastående. Den är ett måste för alla som vill få till det lilla extra i sin matlagning.
Umami har sedan minst 100 år tillbaka varit känt i Japan, …

Sichuanoljan är en kryddstark smaksättare som passar till de flesta maträtter från världens alla hörn. Den speciella smaken kommer från röd chili och sichuanpeppar från Kina.
Ningtsus sichuanolja är en svensk produkt . Upphovskvinna är kinesiska Ningtsu, som gifte sig med en svensk man och kom till Sverige i slutet på 1940-talet.  Efter ett års experimenterande …

Förvara gärna hårdost i plastpåse, men byt påsen ofta. Det går också bra att förvara osten i en plastburk med tättslutande lock. Men alltid bara en ost i samma påse eller burk! Ostar tar lätt smak av varandra.
Frysfolie är aromtätt och är bra att använda till ostar med stark doft.
Dessertostar förvaras lämpligast …